Le Gite «le repos de Guillaume» se situe dans l’enceinte moyenâgeuse du village,  au sein duquel le visiteur pourra découvrir les vestiges de l’ancien château : 3 tours, les remparts, l’Eglise du 13 ieme siècle ,la porte avec l’emplacement de la herse

Guillaume d’Hugues est né a Pouzols en 1564, dans une maison qui se trouve a quelques mètre du gite. une plaque rappelle cet évènement,
Le roi Henri IV le charge des affaires de la France dans les différentes cours d’Italie, d’Allemagne et d’Angleterre ainsi qu’Aurores du Vatican.
Marie de Médicis, régente, le nomma a l’archevêché d’embrun en 1612.
Il accompagnera en Espagne Elisabeth de France, mariée à Philippe IV et conduisit en Angleterre Henriette de France, mariée au futur Charles ler.

Il fit édifier plusieurs monuments remarquables à Embrun et mourut dans son diocèse le 27 octobre 1648.

La famille d’Hugues est l’une des familles les plus anciennes du village et l’on peut relever
ses armoiries sur le baptistère de l’église de Pouzols.
C’est en référence à cet illustre pouzolais et de part sa situation que nous avons décidé de
nommer notre gite « Le repos de Guillaume «